EinloggenBonitobutter
Leicht
Zutaten
- 2 Stk. Schalotten
- etwas Champignons
- etwas Estragon
- etwas Kerbel
- etwas Petersilie
- 100 g Butter
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- etwas Worcestershiresauce
- etwas Tabascosauce
Bonitobutter
Anweisungen
| 1. | Schalotten und Champignons ganz fein hacken und in Butter dünsten. Auskühlen lassen. |
| 2. | Mit den klein gehackten Kräutern und frischer, weicher Butter schön cremig schlagen. |
| 3. | Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestersauce und Tabascosauce abschmecken. |
Kategorien
Leicht
