Bruschetta mit gegrillten Champignons und Ricotta

Bruschetta mit gegrillten Champignons und Ricotta

 


Zutaten
Leicht

Anweisungen
  1. Grill oder Grillpfanne erhitzen und Champignonköpfe auf beiden Seiten 3-4 Minuten braten.
  2. Das Brot anrösten. Eine Seite des Brots mit Knoblauch großzügig einreiben und mit Olivenöl beträufeln.
  3. Brot auf Alufolie anrichten. Den Spinat darauf verteilen und nacheinander die Champignons und den zerteilten Ricotta hinzufügen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und noch 3-4 Minuten grillen. Entweder heiß oder lauwarm servieren.