Burgunder Gugelhupf

Erstellt: 2012-06-09 20:34:21

90 Min.

Sehr einfach

Zutaten

250 g roher Schinken in Würfeln
42 g Frischhefe
250 g Mehl
4 Stk. Eier
125 ml Olivenöl
125 ml Weißwein trockener Weißwein
150 g Emmentaler gerieben

Burgunder Gugelhupf

Anweisungen

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hefe zerbröseln.
Das Mehl mit allen Zutaten vermischen und einen Teig daraus kneten. In eine gefettete Gugelhupfform füllen und 75 Minuten backen.
Sehr lecker zu kühlem Weißwein, aber es passt auch ein kühles Blondes. Guten Hunger!

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