EinloggenCowboy beans
105 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- Stk. Chilipulver
- 1 Stk. Zwiebeln
- 2 EL Petersilie
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 EL Senf
- 300 ml Tomatensaft
- 100 g Speck
- 200 ml Bier
- 2 EL Brauner Zucker
- 500 g weiße Bohnen
Tolle Bohnen aus dem Dutch-Oven.
Anweisungen
| 1. | Am Vortag: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und mit dem ausgelassenen, klein geschnittenen Speck 10 Min. in der Butter anbraten. |
| 2. | Bier, Tomatensaft, Gewürze, Zucker, Senf dazugeben, aufkochen und abschmecken. Die Bohnen dazugeben und weitere 30 Min. köcheln lassen. |
| 3. | Zugedeckt kaltstellen. Am nächsten Tag, wenn die Gäste kommen: Bohnen erhitzen und mit Petersilie bestreuen. |
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