Doppeldecker
1
Zutaten
- 2 Scheiben Kaiserfleisch oder magerer, gekochter Schinken von 3-4 mm Stärke,
- 1 Scheibe leicht schmelzender Käse, z. B. Chesterscheibletten,
- 1 Messerspitze Senf,
- ½ TL Tomatenketchup
Anweisungen
- Verrühren Sie Senf und Tomatenketchup miteinander und bestreichen Sie damit die Innenseiten der Kaiserfleisch- oder Schinkenscheiben. Legen Sie die Käsescheibe dazwischen. Nun stecken Sie die drei Scheiben auf zwei gegenüberliegenden Seiten mit Zahnstochern fest.
- Legen Sie den Doppeldecker auf den heißen Rost und lassen Sie ihn von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten grillen.
- Dazu servieren Sie Remoulade und frische Brötchen oder Toast.