Doppeldecker

Sehr einfach
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Zutaten
  • 2 Scheiben Kaiserfleisch oder magerer, gekochter Schinken von 3-4 mm Stärke,
  • 1 Scheibe leicht schmelzender Käse, z. B. Chesterscheibletten,
  • 1 Messerspitze Senf,
  • ½ TL Tomatenketchup
Anweisungen
  • Verrühren Sie Senf und Tomatenketchup miteinander und bestreichen Sie damit die Innenseiten der Kaiserfleisch- oder Schinkenscheiben. Legen Sie die Käsescheibe dazwischen. Nun stecken Sie die drei Scheiben auf zwei gegenüberliegenden Seiten mit Zahnstochern fest.
  • Legen Sie den Doppeldecker auf den heißen Rost und lassen Sie ihn von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten grillen.
  • Dazu servieren Sie Remoulade und frische Brötchen oder Toast.