Die Point-Steaks mit Öl einpinseln, auf geölten, heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten, salzen und mit Paprika bestreuen. Mit Zitronen-Spread besteichen und in heißer Röhre bei 250 ° C überhitzen. Austern in Butter schwenken, Spargelabschnitte hinzugeben, über die angerichteten Steaks legen, mit Pommes frites oder Toast servieren.
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