Edelpilz-Dip

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

1 Zwiebel
200 g Edelpilz-Käse
1 Becher Sahne
1 Becher Sauerrahm
einige Tropfen Zitronensaft
einige Tropfen Worcestersauce
Salz Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Cayennepfeffer
einige Tropfen Kirschlikör
1 Kästchen Kresse

Anweisungen

Die Zwiebel schälen, fein hacken, mit dem mit einer Gabel zerdruckten Edelpilzkäse, der Sahne dem Sauerrahm in eine Schüssel geben und glatt rühren. Den Dip mit Zitronensaft, Worcestersauce, Salz, Pfeffer, und Cayennepfeffer abschmecken und mit Kirschlikör aromatisieren. Die verlesene, gewaschene Kresse in den Dip rühren, nochmals abschmecken und zum Verzehr bereitstellen.