Zutaten

4 Beefsteaks (je 200 g),

1 EL Öl zum Bestreichen,

frisch gemahlener weißer Pfeffer,

4 Zweige Estragon,

Salz

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Normal

Anweisungen

Die Beefsteaks mit Haushaltspapier trockentupfen, mit Öl bestreichen und mit Pfeffer einreiben. Die Steaks auf den heißen Grillrost legen und von jeder Seite etwa 3-5 Minuten grillen.

Den Estragon abspülen, hacken und auf die Fleischstücke obenauf geben. Salz darüberstreuen. Sofort servieren.

Beilagen: Pommes frites und gegrillte Tomaten.