Bruschetta

Ein klassischer leichter italinienischer Antipasto. Frisch und fruchtig als Vorspeise oder an einem Sommertag mit einem guten Vino.

 

Zutaten
10 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Die Tomate in keine Stückchen schneiden.
  2. Die Zwiebel fein hacken.
  3. Tomate, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Essig und Zucker vorsichtig mischen und abschmecken.
  4. Das Brot anrösten und dann mit Butter dünn bestreichen.
  5. Die Tomatenmischung auf dem Brot anrichten, sofort servieren.