Feldsalat mit Walnüssen

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

400 g Feldsalat
1 Stk. Zwiebel
100 g Walnusskerne
1 Bech. Joghurt
etwas Salz
etwas Weißer Pfeffer
1 TL Senf
1 EL Öl
Msp. Zucker

Salat mit Nüssen

Anweisungen

Den geputzten Feldsalat mit kaltem Wasser überbrausen. Abtropfen lassen und trockenschwenken.
Geschälte Zwiebel würfeln, Walnusskerne hacken, einige übrig lassen. Beides mit dem Salat in einer Schüssel mischen.
Joghurt, Salz, Pfeffer, Senf, Öl und Zucker mischen. Kräftig abschmecken, über den Salat gießen und vorsichtig durchmischen.
Anrichten und mit den restlichen gehackten Walnusskernen garnieren.

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