Filetsteak Dixieland

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

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Schwer

Zutaten

600 g Kalbsfilet Prise Salz Prise Paprika
1 Esslöffel Weizenmehl
2 Esslöffel Fett zum Braten
30 g Zitronen-Spread
2 Bananen
2 Esslöffel Mandarin-Orangen
1 Tasse Exotische Sauce

Anweisungen

Das Filet in Portionen schneiden, leicht klopfen, salzen, mit Paprika bestreuen, in Mehl wenden, in heißer Pfanne in Fett von beiden Seiten braten. Herausnehmen, anrichten und warm stellen. Geschnittene Bananen in heißer Pfanne in Zitronen-Spread schwenken, abgetropfte Mandarin-Orangen dazugeben und über die Steaks legen. Mit heißer Sauce, Kopfsalat, gekochtem Reis oder frischen Kartoffeln servieren