Filetsteaks mit Knoblauchöl

 

Zutaten

4 Filetsteaks vom Rind, 2-3 cm dick

2 geschälte Knoblauchzehen

120 ml Olivenöl

Salz und Pfeffer je nach Geschmack

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Schwer
Anweisungen

Die Knoblauchzehen ins Öl legen und über Nacht stehenlassen. Dann das Öl in eine flache Schüssel gießen, den Knoblauch herausnehmen und die Steaks mit beiden Seiten in das Öl tauchen. Jetzt legt man sie auf den Grill.

Wenn sie fast fertig sind, erst dann mit Salz und Pfeffer würzen.