Die Schweinefiletsteaks leicht klopfen, salzen, mit Paprika bestreuen, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braten. Trüffeln schneiden, in Butter erhitzen, salzen und mit Paprika würzen. Auch Paprika schneiden, in Butter erhitzen und würzen. Spargelabschnitte erhitzen und würzen. Die Schweinefiletsteaks auf einer großen Platte anrichten. Gemüse und Pilze herumlegen. Mit Petersilie bestreuen. Heiße Sauce und Schloßkartoffeln extra reichen.
Einloggen
Schwer
Sehr leicht
