EinloggenFrench Dressing
10 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 20 g Senf
- 15 g Salz
- 3 g frisch gemahlenen Pfeffer
- 2 Stk. Eier
- 1 l Öl
- 150 ml Essig
- 1 EL Worcestershiresauce
- 1 Stk. Zwiebel gehackt
- 1 EL Zucker
Salatdressing, ergibt ca. 1,3 l.
Anweisungen
| 1. | Alle Zutaten bis auf ?l und Essig miteinander vermengen. |
| 2. | Anschliessend das ?l langsam einrühren und aufpassen, dass sich alles gut verbindet. Dazu sollten die Zutaten alle die gleiche Temperatur haben. |
| 3. | Abschließend mit dem Essig abschmecken. |
| 4. | In einer Flasche gekühlt hält sich die Sauce einige Tage. Ergibt ca. 1,3 Liter Salatdressing. Passt hervorragend zu frischen Salaten. |
Kategorien
Leicht
