Garam Masala

Sehr leicht
Zutaten
  • 2 EL Kreuzkümmelsamen
  • 5 EL Koriandersamen
  • 2 EL Pfefferkörner
  • 2 EL Muskatblüte
  • 4 Stk. Zimtstangen

Eine klassische indische Gewürzmischung.

Anweisungen
1. In einer beschichteten, ungefetteten Pfanne die Gewürze einzeln rösten - bis sie anfangen zu duften.

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