Gegrillte Grapefruit

 


Zutaten

2 Grapefruit

2 EL Honig

30 g Butter

2 EL Wermut

1 TL Zimt, gestrichen

1 Prise Pfeffer

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Leicht

Anweisungen

Grapefruit halbieren, das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer an den Zwischenhäuten entlang so einschneiden, dass es später ausgelöffelt werden kann. Kerne soweit möglich entfernen. Honig, Butter, Wermut, Zimt und Pfeffer gut vermischen. Grapefruithälften auf den Rost legen, die Gewürzmischung auf die Früchte verteilen. Gut bräunen lassen.