EinloggenGegrillte Pilze
Sehr leicht
Zutaten
- etwas Pilze
- 0.5 Ta. Öl
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- etwas Salz
Tipps, welche Pilze sich zum Grillen eignen.
Anweisungen
| 1. | Hinweise: Alle Pilzsorten eignen sich nicht zum Grillen. Wenn aber Steinpilze (Herrenpilze), Wiesen-Egerlinge (auch Wiesen-Champignons genannt), Ziegenlippe, Maronenpilze und ähnliche festfleischige Pilzarten zur Verfügung stehen, ist eine Mahlzeit mit über Holzkohle gegrillten Pilzen besonders attraktiv. |
| 2. | Die Pilze werden hierzu einfach geputzt und von den weichen Stellen befreit. |
| 3. | Dann werden die Hüte (ohne Stiele) mit Öl und Knoblauchpulver bestrichen und auf dem Rost einige Minuten gegrillt. Zum Schluss noch etwas salzen. |
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Sehr leicht
