EinloggenGegrillte Shrimps mit Cocktailsoße
Normal
Zutaten
- 400 g Shrimps
- 5 EL Worcestershiresauce
- 2 EL Butter
- 1 Ta. Tomatenketchup
- 1 TL Meerrettich
- etwas Paprikapulver
- etwas Salz
- 2 EL Saure Sahne
Mengenangaben als Vorspeise. Als Hauptgericht entsprechend mehr verwenden.
Anweisungen
| 1. | Shrimps schälen, vom Rücken her aufschneiden, den dunklen Dorn entfernen und das Schwanzfleisch mit Worcestersoße und Salz würzen. |
| 2. | Butter in einem flachen, feuerfesten Geschirr unter dem Grill erhitzen, bis sie hellbraun ist. Shrimps mit der aufgeschnittenen Seite nach unten in die Butter legen und ca. 3 min. unter dem Grill garen, danach wenden und in weiteren 2 min. auf der anderen Seite garen. |
| 3. | Tomatenketchup mit Meerrettich, Paprika, Sahne und Salz mischen, pikant abschmecken und diese Soße mit Toast und Butter zu den Shrimps servieren. |
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