EnglishVorspeise
Alici marinate - marinierte Sardellen
Kleine Sardellenfilets, die in Zitronensaft oder Essig mariniert werden und gut als Vorspeise serviert werden können.
Andis BBQ-Pork-Ends
Zartschmelzende, gesmokte Stücke vom Schweinenacken. Geeignet als Party Fingerfood, als Vorspeise oder Hauptgericht mit Beilagen.
Anguilla alla griglia, gegrillter Aal
Ein so fetter Fisch wie der Aal verträgt es prächtig, über scharfer Glut gegrillt zu werden.
