Glasnudelsalat

Schmeckt lauwarm und kalt...

 

Zutaten
  • Marinade
45 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. das Gemüse wie o.g. vorbereiten
  2. nun in einer beschichteten Pfanne in Sesamöl nacheinander das Gemüse anbraten (Möhre, Zwiebel, Paprika, Champignons, Frühlingszwiebel)
  3. die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, nach 5 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen und kleinschneiden
  4. die Marinade mit den o.g. Zutaten verrühren
  5. die Glasnudeln in einer ausreichend große Schüssel geben, das gebratene Gemüse hinzufügen und mit der Marinade übergießen
  6. alles gut vermengen, dann den schwarzen Sesam unterrühren