Korea Rezepte

Korea

Anguilla alla griglia, gegrillter Aal

Ein so fetter Fisch wie der Aal verträgt es prächtig, über scharfer Glut gegrillt zu werden.

Asiatisch gewürztes Grillsteak

Wunderbar in Sesamöl marinierte Steaks.

Asiatische Hackbällchen aus dem Wok

Ein schönes Wokgericht mit Hackbällchen.

Chinesische Killersauce

Diese Sauce bekamen wir bei chinesischen Freunden serviert und haben sie nachgebaut - Vorsicht.

Gefüllte Tintenfische vom Grill

Ein nicht ganz einfaches Gericht mit Tintenfisch. Lohnt aber auf jeden Fall zu machen!

Gegrillte kurze Rippen vom Rind, Bulgalbi

Ein wunderbarer koreanischer Klassiker.