Grüne Bohnen mit Tomate

 


Zutaten

4 Scheiben Räucherspeck

1 Zwiebel

1 Teelöffel Butter oder Margerine

4 Tomaten

1 Paket tiefgekühlte Bohnen (ca. 500 g)

Salz, Pfeffer,

etwas Bohnenkraut oder Thymian

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Sehr leicht
4

Anweisungen

Gewürfelten Speck mit Zwiebelwürfeln anbraten, Fett und die abhezogenen, entkernten und geviertelten Tomaten zugeben. Die Bohnen , Gewürze und ca. 1/2 Tasse Wasser zu den Tomaten geben und nach Vorschrift auf der Packung weich dünsten. Dazu passen Pommes firtes.