Grüne Bohnen mit Tomate
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Zutaten
- 4 Scheiben Räucherspeck
- 1 Zwiebel
- 1 Teelöffel Butter oder Margerine
- 4 Tomaten
- 1 Paket tiefgekühlte Bohnen (ca. 500 g)
- Salz, Pfeffer,
- etwas Bohnenkraut oder Thymian
Anweisungen
- Gewürfelten Speck mit Zwiebelwürfeln anbraten, Fett und die abhezogenen, entkernten und geviertelten Tomaten zugeben. Die Bohnen , Gewürze und ca. 1/2 Tasse Wasser zu den Tomaten geben und nach Vorschrift auf der Packung weich dünsten. Dazu passen Pommes firtes.