EinloggenBrochettes Aquarius
40 Min.
Normal
Zutaten
- 500 g Goldbarschfilet
- 1 Stk. Saft einer Zitrone
- 2 Stk. Zwiebeln
- 100 g Champignons
- 1 Stk. große Paprikaschote
- 4 Stk. Tomaten
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Paprikapulver
- 3 EL Öl
Goldbarschspieße vom Grill
Anweisungen
| 1. | Den Goldbarsch in Würfel schneiden, mit dem Zitronensaft überträufeln und 5 Minuten marinieren lassen. Die Zwiebeln, die Paprikaschote und die Tomate in Stücke schneiden und abwechselnd mit dem Fisch und vorbereiteten Champignons auf 4 Spieße stecken. Salz, Öl und Paprikapulver mit dem Öl gut vermischen und die Spieße damit bestreichen. 15 Minuten grillen, dazu Reis und Salat servieren. |
Kategorien
Leicht
