Hackfleisch-Spieße

Hackfleisch aufgespießt.

 


Zutaten
Normal

Anweisungen
  1. Beide Hackfleischsorten mit Salz, durchgepressten Knoblauchzehen, gehackter Petersilie und feingehackter Zwiebel verkneten. In 8 Portionen teilen und jede Portion etwa fingerlang um einen Spieß formen.
  2. Mit Öl einpinseln und rundherum bei nicht zu starker Hitze in etwa 10 Minuten grillen.
  3. Wichtig: Das Hackfleisch muss durchgegart sein.