EinloggenZaziki
30 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 2000 g griechischer Joghurt
- 1 Stk. große Salatgurke
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 4 EL Aceto balsamico bianco
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Zucker
- 1 Bnd. Schnittlauch
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
DIE Joghurtbeilage...
Anweisungen
| 1. | Die Salatgurke halbieren und die Kerne entfernen |
| 2. | Die gesamte Gurke auf einer Reibe in feine Streichen hobeln |
| 3. | Die Gurkenstreifchen auspressen, damit sie Wasser verlieren |
| 4. | Den griechischen Joghurt in einer Schüssel geben und mit den Gurken vermengen |
| 5. | Den gepressten Knoblauch, Aceto balsamico bianco, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen unterheben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen |
Kategorien
Leicht
