EinloggenHähnchen auf der Bierdose oder Hähnchenhalter
70 Min.
Normal
Zutaten
- 1 Stk. Ki-Roy Hähnchen
- 6 TL Paprika edelsüß
- 1 EL Honig
- 1 etwas Pfeffer
- 1 Ta. Bier
- 1 EL Curryketchup
Aus gesundheitlichen Gründen empfiehlt sich einen Geflügelhalter zu nehmen. Die Lacke der Bierdose halten hohe Temperaturen nicht aus.
Anweisungen
| 1. | Den Hähnchenhalter mit Curryketchup und Bier füllen |
| 2. | Das Hähnchen mit Zewa abtupfen und von außen mit Paprika und Pfeffer einreiben, von innen leicht mit Honig einreiben |
| 3. | Die Holzkohle wie auf dem Bild außen anbringen, die Temperatur sollte 190 Grad betragen |
| 4. | Am besten eignet sich ein Thermometer mit Temperaturfühler, der Fühler sollte in der Brust stecken |
| 5. | Bei einer Kerntemperatur von 73 Grad ist das Hähnchen fertig |
Kategorien
Leicht
