Himbeerglasur

0.0

Fruchtige Glasur für Gegrilltes.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

1/2 Ta. Himbeermarmelade
1/2 Ta. Tomaten Ketchup
2 EL Essig
2 EL Gelierzucker
1 TL Speisenwürze
1 TL Pfeffer
40 ml Himbeergeist
1 Stk. Biozitrone (davon nur den Abrieb)

Anweisungen

Alle Zutaten nacheinander in einem kleinen Topf miteinander verrühren, 5 Minuten sprudelnd aufkochen und in ein Einmachglas füllen.
Erkalten lassen und mit einem Twist-Off-Deckel gut verschließen.
Zum Aufbewahren kühl stellen.

Featured

Schweinebauch mit Johannisbeerkruste
Normal
Pastrami Sandwich vom Grill
Sehr einfach 30 Min.
Gegrillter Karpfen
Einfach 30 Min.
Griebenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln
150 Min.