Honig-Senf-Marinade
Zutaten
- 4 EL grobkörniger Senf
- 3 EL Honig
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 100 ml Geflügelbrühe
- 2 EL frisches Rosmarin
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Eine leckere Geflügelmarinade.
Anweisungen
- Senf, Honig, durchgepresste Knoblauchzehen, kalte Geflügelbrühe und feingehackten Rosmarin gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch - am besten Geflügel - zugedeckt 30 Minuten darin marinieren.
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