Rezept - Ingwerspießchen

Zutaten

450 g Schweinefilet ohne Knochen

2 EL frischer Ingwer, gerieben

1/2-TL gemahlener Pfeffer

1 TL Sesamöl

1 EL Zitronensaft

1 kleine Zwiebel, gerieben

etwas Salz

etwas Pfeffer

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Normal

Anweisungen

Das Fleisch in Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten gründlich vermischen und das Fleisch darin etwa 1 Stunde marinieren.

Die marinierten Fleischwürfel auf Metallspieße stecken. Auf den heißen, leicht eingeölten Grill legen und auf jeder Seite etwa

5 Minuten grillen. Mit frischem Salat und warmen Brötchen servieren.