Irish Stew

Leicht abgewandeltes Rezept

 

Zutaten
110 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Fleisch in Würfel schneiden und Gemüse klein schneiden. Kartoffel in Scheiben.
  2. Fleisch anbraten. Danach rausnehmen. Dann das Gemüse anbraten.
  3. Das Fleisch wieder mit in den Topf geben und alles gut würzen und mit Cognac ablöschen. Lorbeerblatt mit rein und den Rinderfond drauf. Oben drauf die Kartoffelscheiben. Ein bisschen Salz und ein paar Butterflocken zum Abschluss drauf .
  4. 2 Stunden kochen lassen.