Iskender Kebab

Durocnacken als schnellen Kebab Spieß

 

Zutaten
40 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Das Fleisch in ca 2 bis 3 cm große Stücke schneiden
  2. Diese mit Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Dann den Run beifügen und alles vermengen
  3. Fleischwürfel mind. 30 min ziehen lassen
  4. Fleisch auf Spieße stecken. Darauf achten das die einzelne Stücke eng beieinander sind.
  5. Auf den direkten Grill für ca 10 min bei 160 bis 180°C grillen
  6. Mehrfach wenden um an allen Seiten die Röstaromen zu erhalten