Kalbsmedaillons Rossini

 


Zutaten

2 bis 3 Kalbsmedaillons à ca. 60 g

2 EL Öl,

150 g Gänseleberpastete

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht
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Anweisungen

Die Kalbsmedaillons werden von jeder Seite 4 Minuten gegrillt, nachdem sie gut eingeölt wurden. Vor dem Servieren kommt eine Scheibe Gänseleberpastete in der gleichen Größe darüber.