Kalbsmedaillons Rossini

Einfach
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Zutaten
  • 2 bis 3 Kalbsmedaillons à ca. 60 g
  • 2 EL Öl,
  • 150 g Gänseleberpastete
Anweisungen
  • Die Kalbsmedaillons werden von jeder Seite 4 Minuten gegrillt, nachdem sie gut eingeölt wurden. Vor dem Servieren kommt eine Scheibe Gänseleberpastete in der gleichen Größe darüber.