Rezept - Knoblauchsoße für Döner und Kebab

Knoblauchsoße für Döner und Kebab

Wie vom Dönerladen

 


Zutaten
15 Min.
Leicht

Kategorien


Anweisungen
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und evtl. noch mit mehr Salz abschmecken
  2. Falls die Soße zu dick ist, einfach noch etwas Wasser hinzugeben
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Als Tipp: Statt Majonaise mehr Joghurt oder Quark 2 TL Dill und Anstelle von Curry und Basilikum: 1 TL frisch gehacktes Koriandergrün 1 TL Estragon 1/2 TL Kreuzkümmel Kein Gurkenwasser sondern Buttermilch oder Ayran Curry gibt es zu viele verschiedene Richtungen und Qualitäten...

Bei "Gurkenwasser" steht leider nicht, ob das von frischer, grüner Gurke sein soll - oder Gewürzgurken-Wasser aus dem Glas eingelegter Gewürzgurken? UND Es fehlt leider auch die Menge - wieviel TL denn?