Knoblauchsteaks

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Schwer

Zutaten

4 Filetsteaks von je 150 g,
1 zerdrückte Knoblauchzehe,
1 EL Weinbrand,
weißer Pfeffer,
2 EL Öl,
Salz

Anweisungen

Die Steaks trockentupfen. Knoblauchzehe, Weinbrand und Pfeffer mischen, Öl hinzufügen. Die Steaks damit einreiben. 30 Minuten ziehen lassen. Dann von jeder Seite 3-4 Minuten grillen, danach salzen.
Beilage: frisches Stangenweißbrot.