EinloggenLachsfilet mit Grillgemüse
30 Min.
Leicht
Zutaten
- 600 g Lachsfilet
- 4 Stk. Pilze
- 2 Stk. Paprika
- 10 Stk. Cherrytomaten
- 1 Stk. Zucchini
- etwas Rosmarin
- etwas Olivenöl
Am besten von der Plancha
Anweisungen
| 1. | Alles an Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden |
| 2. | Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen |
| 3. | Die Plancha auf hohe Hitze vorbereiten |
| 4. | Zuerst das Gemüse mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer auf der Plancha anbraten |
| 5. | Sobald die Pilze merklich fast schon fertig sind, das Lachsfilet auf der Hautseite anbraten |
| 6. | Den Lachs von beiden Seiten anbraten bis er gut ist |
| 7. | Alles zusammen servieren |
Kategorien
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