EinloggenLinsensuppe mit Mettwürstchen aus dem Dutch-Oven
120 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 500 g Linsen
- 3 Sch. Speck
- 3 EL Majoran
- 1 EL Senf
- 3 EL Essig
- 1 Bech. Saure Sahne
- 6 Stk. Kartoffeln
- 1.5 l Gemüsebrühe
- 1 Stk. Zwiebel in Würfel geschnitten
- 1 Stk. Lauch in Ringe geschnitten
- 1 Stk. Sellerie in Würfel geschnitten
- 0.5 Bnd. Petersilie
- etwas Liebstöckel
- 5 Stk. Lorbeerblätter
- etwas Chilliflocken
- 5 Stk. Mettwürstchen oder Wiener
Leckeres Winter-Dutch-Oven Gericht
Anweisungen
| 1. | Zuerst die gewürfelte Zwiebel und den gewürfelten Speck anbraten, |
| 2. | Anschließend das Suppengemüse dazu und anrösten, |
| 3. | Zuletzt die Kartoffeln, die Gewürze und die Linsen dazugeben |
| 4. | Nun den Dutch Oven mit der Gemüsebrühe aufschütten |
| 5. | 12 Brekkies oben und 5 Brekkies unten und für 1,5h bis 2h köcheln |
| 6. | 10 Minuten vor dem Ende die Wiener oder Mettwürste dazugeben |
Kategorien
Leicht
