Maitre-Butter

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Sehr einfach

Zutaten

100 g Butter
2 EL gehackte Petersilie und Estragon
etwas Salz
etwas Pfeffer
1 TL Senf
1 Msp. Knoblauchsalz
1 TL Worcestershiresauce
2 EL Zitronensaft

Haushofmeisterbutter

Anweisungen

Die weiche Butter wird mit den gehackten Kräutern, Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitronensaft, Senf und Worcestersauce gut verknetet.
Auf Gegrilltes kommt sie in weicher Form. Sonst aber wird sie wie Kräuterbutter behandelt.

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