EinloggenMein Glühwein
20 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 2100 ml Spätburgunder Rotwein
- 2 Stk. Zimtstangen
- 5 Stk. Sternanis
- 8 Stk. Nelken
- 8 Stk. Piment
- 1 Stk. Vanilleschote
- 3 Stk. Bio-Zitronen
- 3 Stk. Bio-Orangen
- 8 EL Zucker
Glühwein gehört zu Weihnachten!
Anweisungen
| 1. | Den Wein in einem Topf erhitzen (ca. 73°C, nie über 78°C erhitzen!). |
| 2. | Zimtstangen, Sternanis, Nelken, Piment, Vanillemark, Zitronen- und Orangenschalen mit erhitzen und ca. 15 Minuten ziehen lassen (immer zugedeckt lassen!). |
| 3. | Den Glühwein durch ein Sieb filtern. |
| 4. | Mit dem braunem Zucker würzen (nach Geschmack!). |
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