Mojo rojo
Zutaten
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 Stk. Toastbrot ohne Rinde
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- etwas Cumin Kreuzkümmel
- 100 ml Olivenöl gutes
- 5 EL Rotweinessig
Eine schöne spanische Würzsauce von den Kanaren, passt perfekt zu Mojo-Kartoffeln.
Anweisungen
- Alle Zutaten in den Mixer geben und sämig rühren. Gekühlt servieren.
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