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Paprikasalat mit Joghurtdressing
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Paprikasalat mit Joghurtdressing
Erstellt:
2009-06-06 16:52:56
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Zutaten
1 Stk.
Salatkopf
1 Stk.
rote Paprikaschote
1 Stk.
grüne Paprikaschote
1 Bech.
Mager-Joghurt
1 Stk.
kleine Knoblauchzehe
1 TL
Salz
1 TL
Zucker
1/2 TL
weißer Weinessig
1 EL
Öl
Schwierigkeit
Normal
Kategorien
Salat
,
Zusammenmischen
,
Europa
Anweisungen
Den Kopfsalat waschen, die dicken Rippen heraustrennen. Die Blätter in Streifen schneiden.
Die Paprikaschoten putzen, waschen, Kerne und weiße Trennwände herausnehmen. Paprikaschoten in Streifen schneiden.
Für die Marinade die Knoblauchzehe schälen und mit Salz zerdrücken. Joghurt und alle anderen Zutaten verrühren.
Die Salatzutaten mischen und mit der Marinade übergießen, vorsichtig mischen. Sofort servieren.
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