Putenschnitzel à la Saltimbocca

 


Zutaten

6 dünne Putenschnitzel

Salz, Pfeffer

6 hauchdünne Scheiben luftgetrockneter Schinken

6 Salbeiblätter

Holzspießchen

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Leicht
6

Anweisungen

Die Putenschnitzel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen, mit je 1 Scheibe Schinken belegen und überklappen. Auf jedes Fleischstück ein Salbeiblatt legen und alles mit Holzspießchen fest zusammenstecken. Saltimbocca auf dem vorgeheizten Grill ca. 6 Minuten unter Wenden grillen.