Zutaten

6 Scheib. Rotbarschfilet ß 100-130 g

200 g Krabbenfleisch

100 g durchwachsener Speck

4 Tomaten Fruchtfleisch

1 Bund Petersilie

Zitronensaft

Alufolie

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Normal
Anweisungen

Rotbarschfilets von eventl. Gräten befreien, salzen, pfeffern, mit Zitrone würzen, mit den Zutaten und Butter auf ein großes Stück Alufolie legen. Die Alufolie verschließen. Für 10 Min. auf den Grill. Gespeist wird direkt aus der Folie, dazu frisches Brot oder gegrillte Folienkartoffeln.