Rumpsteaks Sevilla

Einfache und schnelle Zubereitung.

 


Zutaten
Normal

Kategorien


Anweisungen
  1. Die Rumpsteaks trockentupfen. Den Fettrand mehrere Male einschneiden, Öl, Zitronensaft und Sardellenpaste mischen; Steaks damit bestreichen. Zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
  2. Steaks leicht trockentupfen und 3—4 Minuten grillen. Das Fleisch mit den Sardellenfilets (vorher abspülen und trockentupfen) und mit gehackten Oliven garnieren.
  3. Beilagen: Gurkensalat und frisches Landbrot.