EinloggenRumpsteaks Sevilla
Normal
Zutaten
- 4 Stk. Rumpsteak
- 2 EL Öl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL Sardellenpaste
- 8 Stk. Sardellenfilets
- 8 Stk. Oliven
Einfache und schnelle Zubereitung.
Anweisungen
| 1. | Die Rumpsteaks trockentupfen. Den Fettrand mehrere Male einschneiden, Öl, Zitronensaft und Sardellenpaste mischen; Steaks damit bestreichen. Zugedeckt über Nacht ziehen lassen. |
| 2. | Steaks leicht trockentupfen und 3—4 Minuten grillen. Das Fleisch mit den Sardellenfilets (vorher abspülen und trockentupfen) und mit gehackten Oliven garnieren. |
| 3. | Beilagen: Gurkensalat und frisches Landbrot. |
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