EinloggenSandellenbutter
Leicht
Zutaten
- 250 g Butter
- 1 Stk. kleine Zwiebel
- 50 g Sardellenpaste
- etwas Zitronensaft
- etwas Worcestershiresauce
- 1 Bnd. Dill
- etwas Salz
- etwas Pfeffer aus der Mühle
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- etwas Weinbrand
Sandellenbutter
Anweisungen
| 1. | Die Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. |
| 2. | Die Zwiebel schälen, fein reiben und mit der Sardellenpaste unter die Butter ziehen. |
| 3. | Mit Zitronensaft und Worcestersauce aromatisieren und den gehackten Dill dazugeben. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und einige Tropfen Weinbrand abschmecken, und anrichten, ausgarnieren und servieren. |
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