Scampi-Gurken-Spieß

Scampi und Gurken aufgespießt.

 


Zutaten
Leicht

Kategorien


Anweisungen
  1. Die geschälte Salatgurke längs halbieren, entkernen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Mit den Scampi und dem in Stücke geschnittenen Lachs auf Spieße stecken.
  3. Knoblauch schälen, mit Salz zerdrücken, mit Thymian und Öl mischen. Die Spieße damit einstreichen und auf dem Rost unter häufigem Wenden etwa 8 Minuten grillen.