EinloggenSchinkensteaks mit Mangoglasur
Normal
Zutaten
- 8 Sch. Kochschinken
- 1 EL Öl
- 1 Do. Mango
- 1 EL Orangensaft
- 1 EL Butter
- 1 EL Brauner Zucker
- 1 TL Ingwerknolle
- 0.25 TL Nelken
Gegrillte Schinkensteaks mit einer fruchtigen Glasur
Anweisungen
| 1. | Mango im Mixer pürieren. Oragensaft, Butter, Zucker, Ingwer und Nelken zugeben und ca. 30 Sekunden mischen. |
| 2. | Schinkenscheiben an den Rändern im Abstand von 5 cm einschneiden, damit sie sich nicht wölben. Mit Öl einstreichen. |
| 3. | Schinkensteaks ca. 2-3 Minuten je Seite grillen und immer wieder mit der Mangoglasur bestreichen. Steaks sofort servieren und die restliche Mangoglasur dazu reichen. |
Kategorien
Leicht
