Schinkensteaks mit Mangoglasur

Gegrillte Schinkensteaks mit einer fruchtigen Glasur

 

Zutaten
Normal

Kategorien

Anweisungen
  1. Mango im Mixer pürieren. Oragensaft, Butter, Zucker, Ingwer und Nelken zugeben und ca. 30 Sekunden mischen.
  2. Schinkenscheiben an den Rändern im Abstand von 5 cm einschneiden, damit sie sich nicht wölben. Mit Öl einstreichen.
  3. Schinkensteaks ca. 2-3 Minuten je Seite grillen und immer wieder mit der Mangoglasur bestreichen. Steaks sofort servieren und die restliche Mangoglasur dazu reichen.