Schnitzel auf Walliser Art

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

4 Stk. Schweineschnitzel
2 EL Öl
1 TL Oregano
etwas Salz
etwas Pfeffer
4 Sch. Emmentaler
1 Do. Tomatenpaprika klein

Schnitzel auf Walliser Art

Anweisungen

Die Schweineschnitzel mit Öl einreiben und mit Oregano (oder Majoran) bestreut, 1/2 Stunde liegen lassen. Von einer Seite 5 Minuten grillen, salzen, pfeffern und umdrehen. Die andere Seite 4 Minuten grillen, dann eine passende Scheibe Emmentaler Käse obenauf legen und weitergrillen, bis der Käse zu schmelzen anfängt.
Einige Streifen eingelegten Tomatenpaprika darüberlegen und mit Kartoffeln servieren

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