EinloggenSchollen mit Kräuterbutter
Normal
Zutaten
- 4 Stk. küchenfertige kleine Schollen
- 1 Stk. Zitrone
- 4 EL Öl
- 4 Sch. Kräuterbutter
- etwas Salz
Fisch und Kräuter
Anweisungen
| 1. | Die Zitrone auspressen. |
| 2. | Die Schollen unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. |
| 3. | Den Grill anheizen und dann die Schollen auf beiden Seiten grillen bis sie gar sind. |
| 4. | Auf jeden Fisch eine Scheibe Kräuterbutter legen, nach Bedarf noch mit Fischgewürz würzen und servieren. Dazu passen Kartoffeln und Gemüse. |
Kategorien
Leicht
