Schweinshaxe, gegrillt

Erstellt: 2012-09-13 01:39:32

Sehr einfach

Zutaten

1 Stk. gepökelte Haxe
100 ml Salzwasser

Einfach nur Haxe

Anweisungen

Ich nehme eine gepökelte Haxe. Grilltemp. war bei ca. 180° Grillzeit ca. 1 1/2 Stunden indirekt.
Kurz vor Ende der Grillzeit habe ich meine Kohlekörbe zusammen geschoben und die Haxe direkt gegrillt.
Regelmäßig mit Salzwasser einpinseln.

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