Schweinshaxe, gegrillt
Zutaten
- 1 Stk. gepökelte Haxe
- 100 ml Salzwasser
Einfach nur Haxe
Anweisungen
| 1. | Ich nehme eine gepökelte Haxe. Grilltemp. war bei ca. 180° Grillzeit ca. 1 1/2 Stunden indirekt. |
| 2. | Kurz vor Ende der Grillzeit habe ich meine Kohlekörbe zusammen geschoben und die Haxe direkt gegrillt. |
| 3. | Regelmäßig mit Salzwasser einpinseln. |
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