EinloggenSchwenkbraten
Normal
Zutaten
- 300 g Roastbeef
- 3 Stk. Zwiebeln
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Knoblauchsalz
- etwas Paprika
Ein lecker durchgezogener Braten. Bedarf zwei Tagen Vorbereitung, aber es lohnt sich.
Anweisungen
| 1. | Das Fleisch von beiden Seiten kräftig würzen. |
| 2. | Zwiebeln schälen, kleinschneiden. |
| 3. | Das Fleisch in eine Schüssel legen, mit den Zwiebeln bedecken und ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. |
| 4. | Das portionierte Fleisch über einer Buchenholzglut auf einem Schwenkrost braten. |
Kategorien
Leicht
